CHATEAU L'EVECHE

LIEU DIT "LA CHAPELLE LESCOURS 33330 SAINT EMILION
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Catégorie de produit principale
Vin et spiritueux

Région viticole
BORDEAUX

Sous-région viticole
ST EMILION

Produits BORDEAUX ORIGAMI BORDEAUX ROUGE - TRAVAILLE DE VINIFICATION A L'IDENTIQUE DE NOS GRANDS CRUS (MINI 18 MOIS)- TERROIR ARGILO-CALCAIRE DE PUJOLS - AGE DES VIGNES 30 ANS - CULTURE RAISONNEE , LABOURS - CONVERSION BIO LA CHAPELLE LESCOURS SAINT EMILION GRAND CRU -SOLS SABLO-ARGILEUX SUR GRAVES -AGE DES VIGNES 40 ANS- CULTURE RAISONNEE, LABOURS DES SOLS RECHERCHE DE CHARGE ADAPTEE AU POTENTIEL DE CHAQUE PIED DE VIGNE, EBOURGEONNAGE ET VENDANGES EN VERT - 30 J DE CUVAISON EN PETITES CUVES BOIS (54HL) - EXTRACTION LENTE ADAPTEE A LA PERSONNALITE DU MILLESIME. CHATEAU L'EVECHE SAINT EMILION GRAND CRU - GRAVES LOURDES ET ARGILES FERRUGINEUSES SUR 2HA - AGE DES VIGNES 50 ANS ET 100 ANS - CULTURE RAISONNEE, LABOURS DES SOLS RECHERCHE DE CHARGE ADAPTEE AU POTENTIEL DE CHAQUE PIED DE VIGNE, EBOURGEONNAGE ET VENDANGES EN VERT - 2 TRI EFFECTUE, AUX VENDANGES ET TABLE DE TRI OPTIQUE AU CHAI - 30 J DE CUVAISON EN PETITES CUVES BOIS (54HL - EX: CUVES DU CHATEAU AUSONE) - EXTRACTION LENTE ADAPTEE A LA PERSONNALITE DU MILLESIME ET POTENTIEL DU RAISIN ) RENDEMENT 49HL/HA
ARNAUD HUE
JEAN SEBASTIEN CAPDEVIELLE
ANTHONY GINTER
LIEU DIT "LA CHAPELLE LESCOURS
33330 SAINT EMILION
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