RESTAURANT LE FIRST

234 RUE DE RIVOLI 75001 Paris
 Site internet  |    01 44 77 10 40

Description du restaurant
Idéalement situé en face du Jardin des Tuileries, à deux pas de grands monuments parisiens et de destinations shopping de luxe, le restaurant le First vous accueille dans un décor élégant, intimiste et chaleureux signé Jacques Garcia

Style de cuisine proposé
Le Chef David Real vous invite à découvrir une cuisine moderne, savoureuse et équilibrée. En véritable interprète culinaire, le chef revisite des recettes traditionnelles avec créativité pour vous faire vivre un moment de partage et de plaisir.

Plat(s) représentatif(s) de votre restaurant ou de votre cuisine
Nous changeons notre carte quatre fois dans l’année et nous avons plusieurs plats qui représentent l’identité de notre restaurant. L’identité du Chef et les plats qu’il crée pour le restaurant le First proposent un subtil mélange entre tradition et modernité. Nos clients sont heureux de retrouver des « classiques » de la gastronomie française revisités avec créativité, telle que la Blanquette de veau classique, retravaillée avec de la crème montée et des champignons crus. Nous proposons également de nombreux mariages « Terre et Mer », tel que le Grenadin de veau de lait et coquillages bretons. Corrézien d’origine, le Chef est également inspiré par ses origines espagnoles, comme avec les Chipirons en bouille de poissons ou les Gambero Rosso et Saucisse ibérique.

DAVID REAL
CHRISTOPHE CORALLINI
234 RUE DE RIVOLI
75001 Paris
 01 44 77 10 40