HOTEL RESTAURANT L'UNIVERS

2 PLACE DE LA REPUBLIQUE 12200 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
 Site internet  |    05 65 45 15 63

Description du restaurant
CE RESTAURANT EST DANS MA FAMILLE DEPUIS 1947, MON ARRIERE GRAND PERE SUCCEDE DE MON GRAND PERE L'ONT TENU JUSQU'A CE QUE JE REPRENNE LES RENNES EN 2012/2013, L'ADN DE NOTRE CUISINE EST CONSTITUE DE CETTE HISTOIRE, LA CREATIVITE ICI TOUJOUJOURS AU TRAVERS DE BASE DE CUISINE BOURGEOISE

Style de cuisine proposé
DEPUIS TOUJOURS LE RESTAURANT EST REPUTE POUR SERVIR DE BONNES SAUCES, NOUS ESSAYONS DE POURSUIVRE DANS CETTE VOIE, NOUS TRAVAILLONS AVEC DES PRODUCTEURS AMOUREUX DE LEUR TRAVAIL ET DE LEURS PRODUITS, NOUS ESSAYONS PAR LE FAIT DE RESPECTER LEUR TRAVAIL ET DE NE PAS DENATURER CE DERNIER.

Plat(s) représentatif(s) de votre restaurant ou de votre cuisine
RIS D'AGNEAU DE LACAUNE GENEREUSEMENT RISSOLES, ECUME DE MOULES MARINIERES, PETITS POIS CRAQUANT ET EN PUREE MENTHOLEE, CHORIZO GLACE AU JUS DE VIANDE

QUENTIN BOURDY
2 PLACE DE LA REPUBLIQUE
12200 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
 05 65 45 15 63