ORIGINES PAR ADRIEN DESCOULS

RUE DU CLOS DE LA CHAUX 63500 LE BROC
 Site internet  |    06 76 16 71 50

Description du restaurant
L’HOTEL RESTAURANT ORIGINES EST EDIFIE SUR LA PARTIE HAUTE DE LA COMMUNE DU BROC, EN FACE DES RUINES DU CHATEAU FEODAL, QUI DOMINE L’ALLIER ET DRESSE FIEREMENT SES FAÇADES EN PIERRES BASALTIQUES, RIDEES ET PATINEES PAR LE TEMPS. LE BATIMENT MARIE AVEC ELEGANCE ET SOBRIETE LE BETON MINERAL, L’ACIER « CORTEN » ET LE VERRE DANS UNE AMBIANCE MODERNE ET AUTHENTIQUE, VOUS DECOUVRIREZ UNE SALLE DE RESTAURANT LUMINEUSE, UN DECOR ELEGANT, LE BLANC IMMACULE DE LA COQUE D’AMANDE COMPRESSEE, ASSOCIEE AU BOIS DE CHENE, A LA PIERRE DE VOLVIC ET AU VERRE

Style de cuisine proposé
UNE CUISINE MELANT PRODUITS TRADITIONNELLE DU TERRITOIRE AUVERGNAT JOUANT SUR LES OPPOSITION EN BOUCHE (EX DOUCEUR DU FOIE GRAS ET BOUILLON EXPRESSIF DU RADIS CHAUD AVEC LA MELISSE SAUVAGE POUR JOINDRE LE TOUS)

Témoignage

ADRIEN DESCOULS
ALEX CRONIER
RUE DU CLOS DE LA CHAUX
63500 LE BROC
 06 76 16 71 50